Çiftlik hakkında

Açık topraktaki tohumlardan fesleğen yetiştirme kuralları

Pin
Send
Share
Send
Send


Çimenin adı, "çar" anlamına gelen Yunanca kelimenin adını almıştır. Acı bir tada ve nane aromasına sahiptir. Bu Akdeniz mutfağında popüler bir baharattır. Fesleğen, ünlü İtalyan pesto sosuna dayanıyor. Fransa'da domates ile birleşimi bir mutfak kanonudur. Bu makalenin ilerleyen kısımlarında, bu harika çimlerin ülke veya bahçede uygun biçimde yetiştirildiğinden bahsedeceğiz. Tohumları açık toprağa nasıl ve ne zaman ekeceğini öğreniyoruz. İlk filizlerin nasıl daldırılacağı, nakli veya fidenin nasıl yapılacağı.

Mor ve kırmızı fesleğenin antik tarihi

İnsanlar 5000 yılı aşkın bir süredir fesleğen kullanıyor. Hem yemeklerde hem de tıpta. Fesleğen çayı sinirleri yatıştırır ve vücudu tonlandırır. Midedeki kolikayı hafifletmek için içiyorlar. Karaciğer ve safra kesesinin işleyişini iyileştirir.

Vatan otu - Afrika. Rusya'da, XVIII yüzyılda ortaya çıktı. Daha sonra, popüler tonikler ve hala popüler olan kozmetik maskeleri yaptılar.

Bir tencerede fesleğen yakın çekim

Çalı açıklaması

Fesleğen - dikdörtgen, kısa dal ile bir yıllık bitki. Sap, ortalama olarak 60 cm uzunluğa ulaşır, kök, yüzeye yakın konumlanmış dallanmadır. Kök gibi yapraklar tüylerle kaplıdır. Çiçekler beyaz, soluk pembe. Meyveler fındık gibi koyu renkli olup, 4'lü gruplar halinde olgunlaşır ve 5 yıl boyunca canlı kalır.

Ülkeye kaç çeşit ekilebilir?

Yüzden fazla çim çeşidi vardır. Tatlı fesleğen - en popülerleri. Afrika'da fesleğen kafur denilen mavi yapraklarla büyür. Meksika'da tarçın ve güneydoğu Asya'da limonludur. Mor yaprakları olan bir manzara var. Aroması yeşile nazaran hafiftir, ama zengin rengi için genellikle tabakların dekorasyonunda kullanılır.

Baharda evde fidan hazırlama

Tohumlar Mart sonunda fidan ekilir. Ekimden önce kısaca ıslatılırlar. İki saat ılık suda veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi için yeterlidir. Fideler için 10 cm veya daha fazla derinlikte uygun kapasite, çiçekler için saksı veya kutular. Altta döşeme drenajı, yukarıdan toprak karışımı (oran 4: 2: 1) serpilir:

  • turba
  • humus
  • kum

Toprağa, tohum koymak, derinliği 1 cm olan oluklar yapmak. Toprağa serpilir ve püskürtücüden sulanır ve daha sonra film veya camla kaplanır.

Tohumlu kapasiteler ılık bir yerde temizlenir. Bu aşamada, fidelerin uygun şekilde bakımı önemlidir:

  • günde bir kez bir film veya cam alın ve kısa bir süre havalandırın (15 dakika yeterli olacaktır)
  • içerideki yoğunlaşmayı giderin
  • dünyayı nemlendirmek kolay
Fesleğen çiçeği
Bir hafta içinde ilk filizler filizlenecek. Bu, fide açma zamanının bir işaretidir. Filizler ilk tam yaprağa sahip olduklarında, birbirlerinden 5 cm mesafeye yerleştirilirler, beşinci yaprak göründüğünde filizlerin tepesi sıkılır. Böylece bitki daha fazla yeşillik verecektir.

Mayıs ayının sonunda, evde filizlenen filizler açık toprağa ekilir. Bitkilerin 5 yaprak oluşturması önemlidir. Onlar görünene kadar iniş ile biraz bekleyebilirsiniz.

Ekimden önce, fidan odadan alınır ve sertleşmek için açık havada bırakılır. 15 dakika ile başlayın ve yavaş yavaş sokakta harcanan zamanı birkaç saate yükseltin. Sertleşme, nakil işleminden bir hafta önce başlar.

Açık toprağa tohum veya fide dikimi nasıl yapılır

Fesleğen düşük sıcaklıklardan ölür. Bu nedenle, sabah hiçbir don olmadığında fideler kalıcı bir yere ekilir. Mayıs ayının ortasında ilkbaharda sebze tohumları ekimi en iyisidir. Bitkileri için şeması, herhangi bir seçebilirsiniz.

Çimlerin toprağının verimli, hava ve nemi geçirmesi gerekir. Ekimden önce toprak döllenir. 1 m'de2 2 kg humus, turba ve kompost yapın.

Lahanası, birbirinden 40 cm uzaklıkta, 10 cm derinliğindeki çukurlara ekilir. Çukur ekimden önce bol sulanır.

Fesleğeni iki yıl üst üste aynı yere ekemezsiniz. Bu yapraklar üzerinde kahverengi lekelere ve ekim kaybına yol açacaktır. Bunun nedeni - hastalık Fusarium. Uzun süre toprakta yaşayan mantarlardan kaynaklanır. Baharatlı çimlerin ekilmesi arasında, toprak 5 yıl "dinlenir".

Fesleğenli yeşil sürgünlerin yetiştirilmesi ve bakımı

Bir varilde yetişen fesleğen

Fesleğen ılık, suyla ıslatılmış suya ihtiyaç duyar. Deneyimli bahçıvanlar büyük bir plastik fıçıya doğum yapar. Gün boyunca namludaki su ısınır ve kalır. Akşamları, sulama için uygundur.

Filizleri suyla doldurmamak önemlidir. Toprak biraz ıslak olmalıdır. Çok fazla nem bitki ile siyah bacağına çarptı.

Ot azotlu gübrelerle beslendiğinde iyi yetişir.. İlk besleme inişten iki hafta sonra gerçekleşir.

Lahananın yeşil kütlesini artırmak için, üst kısımları sıkıştırmak dışında, üzerlerindeki çiçekleri kesin.

Bitkilerin etrafındaki toprak gevşetilir ve yabancı otlardan uzaklaştırılır. Yaz sezonu için 6-7 kez yeterli olacaktır. Ayıklama ve gevşetmeden sonra, filizler bolca sulanır.

Bahçedeki bitkilerin toplanması

Fesleğen yaprakları çiçeklenme öncesi hasat edilir. Sonra uçucu yağların ve vitaminlerin konsantrasyonu zirve yapar. Olgunlaşmamış tomurcuk yaprakları toplamak için bir işaretidir.

Çim ilk sonbahar günlerine kadar çiçek açar. Bunun termofilik bir bitki olduğunu unutmayın. İlk donun başlamasından önce, bir seraya ya da eve nakledilir. Çim, iç mekan bitkileri için bir tencerede sorunsuz büyür. Evi dekore ediyor ve odayı baharatlı bir koku ile dolduruyor.

Uygun kurutma

Hasattan sonra mahsul kurutulur:

  • Açık havada. Yapraklar yıkanır, döküntüleri giderir ve havluya yayılır. Su tahliye edildiğinde bir fırın tepsisine koyarlar. Büyük bir ürünü demetlere bağlamak ve doğrudan güneş ışığı almayan ılık bir odada bir ipe asmak daha iyidir.
  • Fırında Yıkanan ve kurutulmuş yapraklar, önceden ısıtılmış bir fırında 400 ° C'de bir fırın tepsisine yerleştirilir. Kurutma 2 saat sürer.
  • Mikrodalgada. Tam güçte kurutma 3 dakika sürer.

Hazırlık manuel olarak belirlenir. Kuru otlar ellerde kolayca parçalanır. Kuru cam kavanozlarda veya kağıt torbalarda saklanır.

Fesleğen bitki bakımı

Dondurulmuş Bütün Yapraklar

Kaynar suda 3 saniye yıkanır ve daldırılırlar. Daha sonra soğuk suyla soğutulur. Biraz havlu üzerinde kurutulur ve küçük porsiyonlarda paketler halinde yerleştirilir. Sonra dondurucuya koyun.

Kıyılmış yaprakların hızlı donması

Yıkanır, ince kıyılır ve suyla doldurulur. Su kalıplara dökülür ve bir dondurucuya yerleştirilir. Zeytinyağı kullanmak için su yerine, bir tavada kızartma için mükemmel bir hazırlık elde edersiniz.

Fesleğen Tohumları

Fesleğen uzun zamandır insana bilinmektedir. Yunanistan, Fransa, İtalya ve Tayland: Birçok ülkenin mutfağında yerin gururu. Kafkasya'da kendi adını bile aldı - Regan.

Vitaminleri var:

  • C (kan kolesterolünü düşürür)
  • B (riboflavin, gözler için faydalıdır)
  • PP (sağlıklı cilt ve mide astarı için nikotinik asit)
Bazilikadaki cıva bileşiklerinin varlığı nedeniyle, büyük miktarlarda tüketilmesi tehlikelidir. Hamilelik, diyabet ve kalp hastalıkları sırasında baharatlı otların sağlığa zararlı olabilir. Fesleğen kullanımı da dahil olmak üzere her şey ölçülü olarak iyidir.

Alanda kırmızı fesleğen yetiştirmek basittir. Bitki iddiasız ve az özen ve dikkat gerektirir. Neredeyse Mayıs ayının yarısı ekebilirsin. Her zaman uzak bir bitkinin toplanması gerekir. Buna ek olarak, bitki hızla yükselir ve hızla büyür. Hasat ve hasat kolaydır. Masayı çeşitlendirmek ve kendinizi şımartmak için şifalı bitkilerin arasında "kral" çok fazla zaman ve çaba harcayamaz.

Pin
Send
Share
Send
Send