Çiftlik hakkında

6 çeşit ve soğan çeşitleri

Pin
Send
Share
Send
Send


Soğanlar birçok yemek hazırlamak için kullanılır, bu yüzden arsa üzerinde yetişmek için ürün seçerken herhangi bir ev hanımı aynı anda birkaç çeşit tercih eder. Yataklardaki çeşitlilik, mutfakta yeni başyapıtlar yaratmanıza ve aynı zamanda bahçede iyileştirmeler yapmanıza olanak sağlar. Bu yazıda, yerli ve yabani soğan türlerinin neler olduğunu öğrenelim, açıklamalarını konuşalım ve temel özellikleri öğrenelim.

Çeşitli soğan çeşitleri: Hangi türler var?

Atalarının deneyimini devralarak, bir sebze bahçesi ekerken genellikle aynı soğan çeşitleri tercih edilir. Basmakalıp değiştirme zamanı, iyileştirme ve yeni sonuçlar elde etme zamanı, çünkü sıradan ampul yerine Setton veya Pırasa kullanırsanız çanak yeni lezzetlerle oynayabilir. Ayrıca, Rusya'nın merkezinde, uygulamanın gösterdiği gibi, çok sayıda türün ekimi mümkündür. Yine de salata bile yeşil. Ve sonra bazı türlerin nerede yetişebileceğini öğreniyoruz.

Bahçedeki soğan
Soğanlı bitkilerin tohumlarının seçimini belirlemek için, kendinizi farklı türlerin özellikleri, tercihleri ​​ve ekinlerin farklı yönleriyle tanıştırmanız gerekir. Ayrıca, bölgenin kültür ve ikliminin büyüme koşullarına uymaya da dikkat edin. Bu, bu makalede ele alınacaktır.

En popüler soğan çeşitleri

Tüm kültür çeşitleri sadece lezzetleriyle değil aynı zamanda ekim, olgunlaşma ve verim kuralları ile de ayırt edilir.

Yay Sevok

  • Kalsedon açık alanda yetişir, Rusya'nın güney bölgelerinin bahçıvanları arasında çok popüler. Büyüyen tüyler ve kökler için uygundur. Olgunlaşma dönemi (ekimden hasata kadar) 95-110 gündür. Ortalama olarak, 4 kg, bir küçük numuneden 85-100 g emtia ağırlığı olan bir metrekareden uzaklaştırılmaktadır. Bazen 400 grama kadar olan soğanlar vardır. Peronosporaya karşı iyi bir bağışıklık, servikal çürümeye karşı savunmasızlık vardır. Tat: Biraz cam ile hoş.
  • Stuttgarter erken olgunlaşmaya başlar, ekimden hasada kadar yaklaşık 3 ay sürer. Ortalama 150-250 gram perdede yuvarlak yassı soğan, ancak 350 grama kadar devler de var. Bitki nadiren ateş eder, tüylü küf karakteristik lekeler ile kaplı olmaz. Tat: keskin bir lezzet ile baharatlı.
  • Souboll, ortalama ağırlığı 200 grama kadar olan büyük yuvarlak ampullerle karakterize edilir. Kök ekin yaklaşık 100-110 gün olgunlaşır, iyi bir hasat verir. Tat: Özellikle salata yapmak için kullanılan hafif bir baharat çeşidi ile narindir.

Soğan (şalgam)

  • Küçük oyuncak, sezon ortasında bir görünüm temsil eder.Yaklaşık 60-70 gram ağırlığındaki yuvarlatılmış orta boy soğanlarla ayırt edilir. Gelecek sezonun sökümü için şalgam yeşillik ve ekimi için kullanılır. Merkez, hafif bir zekâ ile beyaz ve sulu.
  • Şaman erken olgunlaşma çeşitlerini ifade eder, 86-95 günde olgunlaşır. Kök mahsulü uzatılmış bir şekle sahip, pembe-kırmızı oldukça sulu orta. Şalgam ortalama ağırlığı - 55-65 gr. Avantajları: Kararlı, yüksek verim, yüksek tat. Kısa süre saklanır.
  • Oporto 98-107 gün boyunca olgunlaşır, sezon ortası türünü ifade eder. Şalgam ağırlığı 270-300 grama ulaşır, şekli doğrudur, yuvarlanmıştır. Avantajları: Fide kullanıldığında yüksek verim, hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık, uzun süre pazarlanabilir görünüm sağlar. Tatlar, her tür işleme için oporto kullanılmasına izin verir.

Salata soğanı çeşitleri

  • Sergi yaklaşık 130 gün olgunlaşıyor, bol meyve suyuyla çok tatlı. Şalgam yuvarlak ve çok büyüktür, 550 gr. 'A ulaşır. Fakat 700-800 gr. Kültürün tek dezavantajı küçük bir saklama süresidir (3 aydan fazla değil).
  • Yalta mükemmel tadı nedeniyle inanılmaz derecede popüler. Bitki 138-150 gün içinde olgunlaşır, şalgamlar büyük, mor tonlarda yassılaşır ve ortalama 200 gramına ulaşır. Orta şeritte çeşitli yetiştirmek için fidan kullanılıyor olabilir. Soğan 4 aya kadar saklanır.
  • Ermak olgunlaşan rekor sahibiekin, tohumlamadan 75-95 gün sonra uzaklaştırılır. İyi bağışıklıkta, uzun raf ömründe (sonraki mevsime kadar) farklıdır. Gastronomik özellik, hafif keskinliğe sahip yumuşak, sulu bir yapıdır.

Kırmızı soğan

  • Kızıl top 85-95 günde olgunlaşır, yıllık olarak sabit bir hasat üretir. Koyu mor yuvarlak şalgam adı haklı. Hafif bir zekâ tarafından gölgelenmiş orta sulu hoş tat. Bir kusur kısa bir raf ömrüdür (4 aya kadar).
  • Campillo F1 bir melez kırmızı soğan, yoğun bir orta ve hoş bir mor renk tonu ile yuvarlak bir şekle sahip. Avantaj - Pigment mutfak eşyaları ve kumaşa aktarılmaz. Tatlar: Bol suyu olan hassas yapı, iyi algılanabilir tatlılık. Özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.
  • Retro, yüksek verim ve hızlı yaşlanma (90 güne kadar) ile ünlüdür. Beyaz çizgili, koyu koyu kırmızı renkli bir ortasıdır. Soğanlar baharatsız çok tatlıdır, bu yüzden çocuk salatalarına bile eklenir.

Beyaz yay

  • Albenka hızlı olgunlaşıyor (95 güne kadar) ve hafif keskinliği ve tatlılığı birleştiren ilginç tatlar. Yeşillik ve soğan setleri için yetiştirilir. Uzun süreli depolama için uygun değildir.
  • Beyaz küre tohumların iyi çimlenmesine ve hızlı olgunlaşmaya sahiptir. Ekimden sonra 95-105 gün içerisinde hasat yapabilirsiniz. Yuvarlak bukleler, ortalama 160 gram bukleler üzerinde hafifçe uzatılmış şalgam. Çeşitliliği yüksek fusarium bağışıklık, stabilite verimi vardır.
  • Sterlini 110-120 gün vadeli bir beyaz soğan hibritleri grubudur. Şalgamların ortalama ağırlığı 120-200 g'dır. Beyaz kabuğu ile yuvarlak şekil. Orta kısmı diğer türlere benzemeyen alışılmadık bir tada sahip yumuşak ve sulu. Kök depolaması kısadır (3-5 ay), ancak büyüdüğü zaman, birçok hastalığa ve zararlılara karşı bağışıklığa dikkat edilir.

Tatlı soğan

  • Kaba 145-155 günde olgunlaşıyor, hastalığa karşı bağışıklık vardır. Verimlilik 4-5 aya kadar depolanan kararlı. Hafif bir basınçla yuvarlak bir şalgamın ağırlığı 80-125 gramdır. Orta, yoğun, ama tatlı ve sulu.
  • Globo 110-125 gün olgunlaşır, kök büyüklüğü gerçek bir dev olur. Bir soğanın ağırlığı 600-900 gram olur. Tadı narin, tatlı, salatalar ve diğer çeşitli yemekler için mükemmel. Fidelerden bitki yetiştirme, 1m2'den 12 kg'a kadar bir ürün elde edebilirsiniz.
  • İspanyol 313 verimi ile ayırt edilir, hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık, taze tüketim için uygun ve işlenmiş. Ortalama bir şalgam ağırlığı 120-150 gr. Yapar, Form büyük yuvarlanır. Soğanlar, yerli bahçıvanlar tarafından uzun zamandır tanınmakta olup, iddiasız bakımları ve tatlı lezzet notları nedeniyle popülerdir. 1 m2 - 4-5 kg ​​arası verim.

Depolama için soğan çeşitlerinin isimleri

  • Kırmızı baron koyu kırmızı bir renge sahiptir, soğan hafifçe basık olarak yuvarlanır. Bitki sadece 90-95 günde olgunlaşır, şalgam ağırlığı 95-110 gramdır. Avantajları: Kararlı, yüksek verim, az miktarda alabalığın hafif tadı.
  • Volsky yayı besleyici hafif toprakları tercih eder. Kök ekin 120-140 günde ortalama 90-140 gram ağırlığında olgunlaşır. Şalgam, toprağı zeminde, toplama işlemini basitleştirecek şekilde büyür. Tat özellikleri: keskinlik iyi hissedilir.
  • Oryon İngiliz yetiştiricilerin uzun süre çalıştıkları üreme üzerine özel bir melezdir. Çeşitlilik hızla olgunlaşır, bu da kuzey bölgelerde bile mahsul yetiştirmeyi mümkün kılar. Şalgam, ortalama 150-200 gram ağırlığında, güzel bir mor rengin yuvarlak biçimine sahiptir. Orion bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir, ancak büyük olasılıkla Moskova bölgesinde veya Urallarda büyümeyecektir.

Moskova bölgesi için en iyi ampuller

  • yüz kişilik bölük komutanı Yüksek tadı nedeniyle dünya çapında popülerlik kazandı. Yuvarlatılmış uzun şalgam 110 g ağırlığa ulaşır. Verim ortalama, ancak sabit (1m2 ile 3-4 kg'a kadar). Derecenin Avantajları: Okların serbest bırakılmasına, uzun süreli depolamaya (8-9 aya kadar), çürümeye karşı dayanıklı değildir. Kök keskin bir tada sahiptir.
  • Hercules, bir metrekareden 8-9 kg kadar kök ürün veren verimli bir kültür olarak kabul edilir. Bir melez üzerinde çalışan yetiştiriciler, başlangıçta uzun ömürlü soğan alma görevini üstlenirler. Sonuç beklentileri aştı - hastalıklara karşı iyi direnç, faydalı özelliklerin kaybı olmadan uzun süreli depolama, doğanın kaprislerine karşı direnç. Şalgam ağırlığı - 120 gr'a kadar, Yükseklikte tadın (hafiflik, sulu, orta derecede tatlı).
  • Sturon Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir melezi temsil eder. Özenli çalışmaların sonucunda, hastalıklarına ve zararlılara karşı dirençli bir çeşitlilik elde edildi ve sunumu 9-10 ay korundu. Bitkinin olgunlaşması 100-115 gün içinde gerçekleşir, ortalama şalgam ağırlığı 120-150 gramdır. Gastronomik özellik: Her çeşit tedaviye uygun, küçük kestaneli nötr tatlandırıcı notalar.

Toprağın hazırlanması, dikim ve bakımına ilişkin tüm önerilere uyduğunuzda, soğan bol miktarda toplanmasını yataklardan çıkarabilirsiniz. Ve hatta her yıl kendi köklerini kazanarak, her yıl dev bir kök sebzesini kutla.

Pin
Send
Share
Send
Send